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迷醉乌兹别克斯坦,走进2750年的古城撒马尔罕

8月25日09:00慧游学直播讲堂又一次走进中亚古国,开启《迷醉乌兹别克斯坦》系列的第二期。这次依旧邀请了一位现居乌兹别克斯坦撒马尔罕的旅游达人,中文非常流利的乌兹别克斯坦小姐姐林诗音来介绍她的家乡,一座超过2750年历史的古城。

迷醉乌兹别克斯坦,走进2750年的古城撒马尔罕

留学中国1年、旅游从业者、旅游达人
林诗音

撒马尔罕位于乌兹别克斯坦中部,是乌国第二大城市。2019年11月又因城市中众多的名胜古迹而被世界旅游城市联合会列入世界旅游城市之一。撒马尔罕在突厥语中意为“富裕的村落”。辉煌的波斯文明、希腊文明、东方文明、伊斯兰文明和斯拉夫文明都曾在这里留下印记;丝绸之路的南线、北线和中线在此处汇合,使其成为连接中国、印度、波斯和西方文明的枢纽。

迷醉乌兹别克斯坦,走进2750年的古城撒马尔罕

中国古代将这里称之为康居或唐国。这里是古代粟特人的家乡,同时也是现如今还留存的中亚文明中最古老的城市。2007年为纪念这座城市诞生2750年,曾举行了大规模的庆祝活动。同时,因为历经多次战火的摧残后又不断的被重新建起,这座城市也被它的子民们称为“凤凰之城”!

两千多年的悠悠岁月里,途径此地。他们中有打通丝绸之路的商人、有传播知识的行者,有统治者派来的官员、也有为信仰而来的朝圣者。他们或许抱着不同的目的而来,但他们的到来客观上都令这座城市愈发的繁华,也令这里的经济、文化、宗教愈发的繁荣,最终令成为了国际贸易的十字路口,也成为了各国文化、语言和宗教交流的一个中心。

迷醉乌兹别克斯坦,走进2750年的古城撒马尔罕

同时,古老的丝路给这里留下了丰富的文化遗产。公元8世纪中叶,来自巴格达的黑衣大食崛起,陆续吞并西域诸国,与大唐、吐蕃接壤。唐玄宗时大将高仙之在与大食达罗斯的战役中大败,许多唐朝人被俘,其中就有造纸工匠。大食便利用汉人工匠在撒马尔罕造纸,此地也成为阿拨斯王朝的造纸中心。造纸术也从这里传至巴格达、开罗以及意大利和西班牙。直至今天,波斯语中仍然称中国宣纸称之为“撒马尔罕纸”。

迷醉乌兹别克斯坦,走进2750年的古城撒马尔罕

乌兹别克人说“不到撒马尔罕,就不算真正到过乌兹别克斯坦”,他们也说“不到列吉斯坦广场,就不算真正来到撒马尔罕”。撒马尔罕中世纪建筑的杰作--列吉斯坦广场最早是块小荒漠,随着川流不息的人群往来,终于在14 世纪时形成一个颇具规模的集市,如今这里依然是撒马尔罕市最大的广场。围绕广场的三座经学院每年吸引着无数来自世界各地的游客。但这座广场还有一个特点:从1997年起,每两年都会在这里举办一次"东方旋律”国际音乐节。2015年中国的 “江苏女子乐团“ - “Jiangsu Women’s Orchestra”荣获了特等奖。

迷醉乌兹别克斯坦,走进2750年的古城撒马尔罕

在列吉斯坦广场旁,还有一座撒马尔罕最大的集市 – 就是西亚布巴扎。巴扎是城市的供应中心,供应有瓜果蔬菜、生活用品,以及各色纪念品。无论是对游客还是对当地人来说,这里都是购物的绝佳地点。西亚布巴扎已经有700多年的历史。市场 内包括了露天贸易小摊及各种门店。在这个巴扎里出售最多的就是琳琅满目的水果——葡萄、哈密瓜、杏、李子,还有许多叫不出名字来的水果。热情的摊主会邀请人们逐个品尝。

在乌兹别克斯坦,新的一天是从购买新出炉的馕开始的。馕一般在市场上或附近的面包店里出售。刚出炉的馕颜色金黄,冒着诱人的香气。吃的时候更要配上美味的乌兹别克菜。乌兹别克菜享誉全世界,手抓饭、烤肉串、烤包子,每一道都能使最挑剔的美食家都赞叹不已。原因不仅仅是因为烹饪它们时用了独特的香料,还因为料理中饱含着当地特有的纯净的水、空气,以及对美食的热爱。但是无论多么美味的菜肴,缺少了馕都是不完整的。直到今天,撒马尔罕馕的秘密仍然不为外人知晓。当人们来到这个城市的时候,他们一定随身带走着撒马尔罕的一小部分——撒马尔罕馕。

最后林诗音小姐姐还以一段感言结束分享:我们旅行,不只是为了玩赏,火热的心,被更热的风煽动,本不当知的欲望,驱使着我们,走上通往撒马尔罕的金光大道。

乌兹别克斯坦的直播还将继续,后续我们将有机会跟随乌兹别克斯坦小姐姐一起走进布哈拉、希瓦等古城,敬请期待……

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